欢迎访问亚博大闸蟹官网!
13852878238

新闻中心

您现在所在的位置:首页 > 新闻中心

亚博-鲳鱼减产 价格比去年涨了一倍

发布:亚博 浏览:233次

海捕的主要经济鱼类相比往年不同程度涨价,个头稍微大一些的鱼,甚至出现了高价难求的现象。值得一提的是,遭遇“小年”的鲳鱼由于出现减产,价格上涨最快,五两重规格的鲳鱼,零售价也高达八九十元一斤,比去年整整贵了一倍。

“以前8两、1斤的鲳鱼在市面比比皆是,如今半斤以上鲳鱼在市面上都不好找了。”10月18日 ,在新贵都集贸市场,从事水产销售工作多年的老韩告诉记者,半斤以上的鲳鱼大都直供大酒店,没有关系很难在市场上买到这种规格的鲳鱼。在老韩的货摊上,记者看到,摆着1.5两、3两、5两等几种规格的鲳鱼,其中半斤重的鲳鱼也仅剩四五条。而在隔壁货摊,同样卖海货的甄女士告诉记者:“今天半斤重的鲳鱼没有来货,我们这最大的三四两一条。”

在南山海产品市场转悠了一圈,发现摆在货摊上的鲳鱼多为三四两一条,最大也不过半斤左右。“我们这也有一斤左右的大鲳鱼销售 ,但因为货比较少,一大早就被大酒楼买走了。”一位摊主介绍说,鲳鱼现在一天一个价,主要是看当天的货源充不充足,量多与量少的时候,一斤的差价也有五六元。“价格太高了,简直是天价,货少,价高 ,就怕(进了)卖不出去。”

鲳鱼比去年涨了一倍

“我们店里有一斤以上的鲳鱼,通过专门供应商购入,198元一斤,一天能消费十几条。”老船夫海鲜城厨师长陈先生接受记者采访时表示,尽管价格偏高,仍有不少消费者青睐于鲳鱼的鲜嫩。

在南山市场卖了十多年海鲜的朱先生介绍说,鲳鱼今年价格最离谱。去年这个时候,3两的鲳鱼一斤13元左右,如今卖到了26元,4两的由20元涨到了35元,半斤以上的涨得更多,基本上是整倍涨。“我说的这些都是进价,往外批发的价格比这个还要高不少。”

从山东省海洋捕捞生产管理站了解到,根据他们的调研发现,鲳鱼因资源锐减,价格高达150~160元/公斤,同比上涨约100%。“虽然鱼价都在涨,但鲳鱼是涨得最多的。”

更多关于海鲜年货相关信息请查看:http://www.wangdanian.cn