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大闸蟹的药用价值

         据古籍《本经逢原》语:“蟹,性专破血,故能续绝筋骨。”而《本经逢原》语:蟹,性专破血,故能续断筋骨。”而《本草拾遗》则认蟹“其功不独散,而能和血也。”        

         因此大闸蟹除了其味道鲜美之外,还有其药用价值。蟹肉具有清诸热,散血结,续断伤,理经脉,滋阴等功能;蟹壳可清热解毒,破瘀,消积,止痛等(参考蟹壳的药用);食蟹能促进儿童的生长发育。